‘Liefdesbaby’ frikandel en kroket: de krokodel

In Brabant denken ze mee met mensen die moeilijk kunnen kiezen. Snackbarklanten die dol zijn op zowel een frikandel als een kroket, kunnen nu kiezen voor de krokodel.

De krokodel is een kroketje, maar dan gevuld met frikandelragout. De snack is bedacht door Freek Haverman, die het zijn idee aanklopte bij chefkok Guillaume van restaurant Breda. Hij ontwikkelde de snack verder en met het nieuwe hapje hopen de twee een revolutie in snackland te veroorzaken.

Hart van Nederland nam alvast een kijkje in de keuken. En natuurlijk een voorproefje.

Bekijk de reacties (0)